我本来不认识赖碧清(或欧阳珊或飞星),也不认识林金城。
机缘巧合下,我先后认识了这两位平凡却又极不平凡的人(他们肯定不承认自己不平凡的)。
同时,我更认识了勇气加毅力。
2012年8月11日,我参加了由碧清姐和林金城带队的朝圣之旅-马六甲美食导览。走入老街,带着对历史的想象,品尝最平民的食物。
本来我以为这样的美食导览,应该会从头吃到尾,但我错了。
我们不是为了吃而吃,而是要带着感恩、怀旧的心,慢慢的细味品尝历史的味道。
真的非常谢谢林金城的带领,我才有如此机会,见证还活着的历史。
这系列照片,没有美食,只有为岁月付出了很多的,人。
没问到他们的名字,可惜。
打铁街的陈老先生。因为常年的打铁,他有一边的耳朵已听不到了。
豆腐街的猪肉摊贩。笑呵呵的曾老板。这里以前是巴刹,现在虽然巴刹已不再,但还是有人坚持下来。
赌间口的漂亮猪肉摊贩。
赌间口的可爱阿妈。在小小档口卖芋糕、经济米粉、猪肠粉、nasi lemak、娘惹糕。顾客都是能闲话家常的邻居朋友。阿妈说,她手上的那个盘子,是她婆婆给她的,一直用到现在。有幸的顾客,还会用到这个百年盘子吃着经济米粉哦。
1781年建的印度庙。看似严肃的宗师,其实是很和善的。
开着厨房门,对着小巷子准备着粗叶的阿妈,要做黑龟糕的材料!
在小巷子忙着准备nasi bryani的印度朋友。很可爱!我要求照相,他们就立正站好。
估俚街的金店婆婆,她的笑容好可爱!很想帮衬她买个戒指,可惜没有我的手指尺寸。
薄饼皮世家,忙着做饼皮的媳妇儿。
潮洲粥的73岁大厨,没有这位阿妈就没有潮州粥!厨房就是她的天下。
潮洲粥有好多料,阿妈的儿子就负责在摊位前准备食物给老顾客。
白铁店的老板很认真地在地上计算着尺寸,然后切切割割。
木制粘板,都是老树干制成的。坐在店里的老伯伯自在的抽着烟。任由游人们按快门。
我想说,能见到你们真好。
期待下次再见。