2012年11月22日星期四

尼泊尔,让人窒息的留恋

在尼泊尔呆了两个星期,就足以让心留在那里一辈子。
无论你看了多漂亮的尼泊尔照片,都抵不过你亲身体验它的美、惊叹它的神秘。

真的,尼泊尔就是能让你想念它一辈子。



2012年9月18日星期二

马六甲,可以让它自然的老去吗?

2012年7月7日是马六甲进入世界文化遗产的四周年纪念(真的值得纪念吗)。
碧清姐在这一天主办了一场徒步马六甲荷兰老街深度游,让马六甲人有机会了解什么该被保留什么不该被销毁什么是原貌什么是自然美。

徒步、讲解、触摸、观看、体会;一堆的感受,整理到最后,并无法完成什么。
宝贵的时间一分一秒的过去着;残旧的老屋一砖一瓦的消失着。
马六甲老街,还是继续的进化中。

写下来,拍下照来,只是想在这虚无空间保留着现实空间无法保留的事物。


慵懶的午後,樓梯間的影子,短暫存在著。
馬六甲入遺四週年,歷史消失於旅遊業的洪流中。

人們趨向光明,卻認不清光明的路是否光明。


人生的舞台,多少人想站在聚光燈下成為焦點。但是,焦點的意義何在?

老墙无法控制自己被拆除的命运。
命令拆除老墙的人,有看到它的美吗?

残旧不堪的老屋,已无人打理。
以后应该也会被拆除了。

马六甲老街需要那么多酒店吗?
当该被保留的老屋都被拆了、装上了最新的装潢,历史古城的意义何在?

这些老屋有的有人住,有的已杂草丛生。

庆幸的是有很多老屋还是有人居住的。
希望他们能好好保护好自己的根。

这老屋本来就是这样的设计的。
碧清姐指着的就是高脚屋的高脚。可惜,本来瀕海的门现在已望不见马六甲海峡。

这看得更清楚。
以前这里的屋子都是沿着马六甲海峡而建的呀。

这样的窗已渐渐少见。
不见也不出奇。

保护得很好的徐氏宗祠。

在一片瓦砾破碎的刺耳声响中,这一处洋溢着静谧。
有人破坏,也有人尽力保护。

为我们讲解老屋构造的自愿人士(不好意思忘了他的名字)。

他正在讲解老墙的建造过程。
他说,老屋, 其实是会呼吸的房子。
可惜,很多老屋在缺氧当中。。。

这是另一家保留的老屋,被新加坡国立大学用来让学生做历史古迹环保作业。



因为有人的努力,让本来残旧的老屋,恢复了原貌。让后人有机会再欣赏。



马六甲需要这样的曙光,
让老屋继续呼吸,
让老街继续自然的老去,
让马六甲古城继续诉说历史故事。


2012年9月6日星期四

马六甲(二),历史的藏宝箱

以前读历史时,是死背的,我有本事拿100分,却没本事把历史牢牢记在心里。
现在,我有幸走在历史的巷子里,发现到,马六甲老街就是个历史的藏宝箱啊!小故事不用背,就已经能牢牢记在心里了。

以马六甲美食做铺陈,老街历史为主菜,小巷子为甜点,惊喜连连。

打铁街也称大伯公街也称甲板街。从街名就能知道以前这里是聚集什么样的行业什么样的人。
打白铁黑铁的十之八九是客家大埔人。药材店、金店、布庄多也是客家人。
水仙门以前可能是关卡。
马车街,以前停了很多马车。
芋头糕,福建人的食物,马六甲的会加猪肠粉。
打金街以前是卖菜街,1970年巴刹才搬走的。
回教堂,是印度人建的,却有华人式诵经台,主建筑是中国印尼印度式!有个角落还藏有中文‘喜’字!
三多庙,哪三多?桃子、佛手、石榴,代表多寿、多福、多子。门口的石狮子与众不同,是站着的!

啊,太多了!我当时无法完全纪录下来。而林金城是很自然的说故事分享,难以想象他花了多少时间去搜集和准备资料啊。

跟着林金城的脚步走,听着美食的来龙去脉,听着故事人家的历史,翻着历史的藏宝箱,我再度认识我的家乡。


被改变得太多的马六甲河。

最后的曙光?

两百多年的印度庙。

青黄不接吗?

极度美丽的小巷子。

很自豪的说,这里是马六甲。

为什么要做形状不一样的窗?

两百多年的回教堂,有浓厚的华、巫、印尼的建筑特色。

看到吗?囍。在回教堂的某个角落里。

历史的墙壁,希望不会被掩盖。

很传统的藤店。

百年打铁炉。

三多庙门口的石狮子。

巴刹不在,菜照卖。

巴刹不在,糕点照卖。

巴刹不在,猪肠粉照卖。

家常猪肠粉,更令人垂涎。

很少见的潮州式asam鱼。

潮州粥就是要配这样的料啊!

赞!

很庆幸能参与这么棒的美食+历史导览。
很感谢碧清姐的热心主办,还有林金城的细心讲解。
我这个马六甲人,才能更马六甲啊!



~完~

2012年8月13日星期一

马六甲(一),还活着的历史

我本来不认识赖碧清(或欧阳珊或飞星),也不认识林金城。
机缘巧合下,我先后认识了这两位平凡却又极不平凡的人(他们肯定不承认自己不平凡的)。
同时,我更认识了勇气加毅力。

2012年8月11日,我参加了由碧清姐和林金城带队的朝圣之旅-马六甲美食导览。走入老街,带着对历史的想象,品尝最平民的食物。

本来我以为这样的美食导览,应该会从头吃到尾,但我错了。
我们不是为了吃而吃,而是要带着感恩、怀旧的心,慢慢的细味品尝历史的味道。
真的非常谢谢林金城的带领,我才有如此机会,见证还活着的历史。

这系列照片,没有美食,只有为岁月付出了很多的,人。
没问到他们的名字,可惜。

打铁街的陈老先生。因为常年的打铁,他有一边的耳朵已听不到了。

豆腐街的猪肉摊贩。笑呵呵的曾老板。这里以前是巴刹,现在虽然巴刹已不再,但还是有人坚持下来。

赌间口的漂亮猪肉摊贩。

赌间口的可爱阿妈。在小小档口卖芋糕、经济米粉、猪肠粉、nasi lemak、娘惹糕。顾客都是能闲话家常的邻居朋友。阿妈说,她手上的那个盘子,是她婆婆给她的,一直用到现在。有幸的顾客,还会用到这个百年盘子吃着经济米粉哦。

1781年建的印度庙。看似严肃的宗师,其实是很和善的。

开着厨房门,对着小巷子准备着粗叶的阿妈,要做黑龟糕的材料!

在小巷子忙着准备nasi bryani的印度朋友。很可爱!我要求照相,他们就立正站好。

估俚街的金店婆婆,她的笑容好可爱!很想帮衬她买个戒指,可惜没有我的手指尺寸。

薄饼皮世家,忙着做饼皮的媳妇儿。

潮洲粥的73岁大厨,没有这位阿妈就没有潮州粥!厨房就是她的天下。

潮洲粥有好多料,阿妈的儿子就负责在摊位前准备食物给老顾客。

白铁店的老板很认真地在地上计算着尺寸,然后切切割割。

木制粘板,都是老树干制成的。坐在店里的老伯伯自在的抽着烟。任由游人们按快门。


我想说,能见到你们真好。
期待下次再见。

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